Serán siete días recorriendo las bellas regiones de la Borgoña y Champaña…, comenzando en la capital gastronómica de Francia: Lyon, y terminando en la Ciudad Luz: Paris.

El recorrido nos llevará a degustar las exquisiteces que salen de los fogones de los llamados templos de la gastronomía gala como lo son los restaurantes de Paul Bocuse, Georges Blanc y Michael Lorrian, todos estos, galardonados con tres estrellas Michelin; otras comidas las haremos en restaurantes de una estrella Michelin y en los comedores privados de los viñedos y de las casas de Champaña que visitaremos. Toda una vivencia eno gastronómica que nos permitirá validar el sitial que desde años ocupa Francia en el universo gastronómico mundial.

De la mano de expertos guías recorreremos históricas ciudades como Lyon, Beaune, Dijon y Reims; cada una de ella más bella y encantadora que la otra…

Tendremos la oportunidad de degustar, en la Borgoña y Chablis, sus famosos vinos Grand Cru…Valoraremos entonces el significado de la palabra terroir ya que en estas zonas solo se cultivan dos variedades de uva, la Pinot Noir para los vinos tintos y la Chardonnay para los blancos, sin embargo, se producen más de cien vinos distintos... leer más